Shiraz es un vino Casillero del Diablo de la Viña Concha y Toro que tiene buen cuerpo, redondo y equilibrado entre la fruta y el tostado de la madera, además de taninos suaves y dulces, tiene una acidez que permite el perfecto balance de la diversidad de sabores que se prolongan en un final muy grato. Un sabor que lo hace perfecto para acompañar comidas espaciadas, carnes y aves de caza grilladas o platos a base de cordero.
Originario del Valle de Rapel en terrenos de lomaje suave y ribera, es guardado en un 100% en pequeñas barricas de roble americano durante 8 meses, obteniendo un color rojo profundo muy atractivo. El aroma de Shiraz es a fruta elegante y fresca –guindas negras y moras maduras- muy bien integrada con la madera, además de notas de especias, cedro chocolate y un suave tostado.
