El Anís es una bebida espirituosa de alta graduación que recibe su nombre del fruto de la planta con la que suele estar hecho conocida en castellano como "Anis",  planta que crece en toda la cuenca mediterránea, al igual que otros licores, se dice que el de anís es bueno para la salud, antiguamente se lo consumía con fines digestivos y para equilibrar el organismo. Puede alcanzar los 45 % de graduación alcohólica.